Taller on aprendrem el procés per fer que les olives siguin comestibles.

Una part teòrica per descobrir els diferents processos segons el tipus d’oliva i una part pràctica on farem la cura d’olives arbequines amb aigua, sal i sajolida (cada participant s’endurà un pot).

Material necessari: Un pot de vidre d'aproximadament 250 grams.

1 sessió a càrrec de Lluís Filella Carballo

Taller gratuït amb inscripció prèvia.