Taller on aprendrem el procés per fer que les olives siguin comestibles. Una part teòrica per descobrir els diferents processos segons el tipus d’oliva i una part pràctica on farem la cura d’olives arbequines amb aigua, sal i sajolida (cada participant s’endurà un pot).

1 sessió a càrrec de Lluís Filella Carballo

Material necessari: Un pot de vidre de mida mitjana

Inscripcions disponibles a partir del 12 de setembre