Explora les sopes més delicioses de diferents cultures i viatja pel món a través dels seus sabors únics.

Prepararem sopes tradicionals com la de miso japonesa, una porrusalda típica del País Basc i Navarra, i una sopa especiada de l’Índia. 

Una aventura culinària que et portarà a descobrir noves combinacions i tècniques bàsiques. Ideal per amants de les sopes i qui vulgui ampliar el seu repertori culinari.

Es treballarà només amb ingredients d’origen vegetal; és un curs apte per a persones amb al·lèrgies o intoleràncies a l’ou i els lactis.

Material necessari: una carmanyola que tanqui bé (o un pot de vidre amb tapa) per si sobra menjar i, opcionalment, davantal.

1 sessió a càrrec de Zero Waste BCN